宏科烘干設(shè)備-蔓越莓烘干工藝
用新鮮的蔓越莓洗凈、破半,挖去內(nèi)核裝入托盤,放進物料車。然后將裝好的藍莓物料車推進烘房,然后開始烘干,不加任何添加劑。
(1)將烘干設(shè)備設(shè)置為40℃,相對濕度為10%,烘干加強排濕模式,烘干7小時。
(2)將熱泵烘干機設(shè)置為50℃,相對濕度為12%,烘干加排濕模式,烘干5小時。
(3)將烘干設(shè)備溫度設(shè)置為60℃,相對濕度為12%,烘干加排濕模式,烘干4小時。
烘干后檢驗烘干蔓越莓品質(zhì)并分揀包裝。