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黑枸杞烘干步驟解析?
2023-05-11 08:57:14

黑枸杞烘干工藝

第一階段升溫階段:烘2個小時,為升溫平衡枸杞內外溫度,使枸杞溫度均勻,溫度不可過高,也不可排濕;溫濕度控制器溫度控制設置為40℃。

第二階段大量排濕:烘15個小時,此階段為大量排濕段,溫度控制:45 ℃

第三階段深度烘干:烘15個小時,溫度55℃,濕度下降10℃;濕度控制在55%,后經過一段時間冷卻后重新加溫。

第四階段均勻排濕:溫度控制設置在:65℃,均勻排濕,烘烤時間設置6個小時。 經過上面約38個小時的烘干,枸杞已經達到烘干要求。

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