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紅薯-烘干工藝?
2023-03-31 09:53:01

紅薯加工注意事項(xiàng)

1、先將紅薯去皮清洗,然后蒸煮。在有七八分熟的時(shí)候?qū)⑵淙〕?,冷卻,切片或切條、切丁。

2、在切片環(huán)節(jié)中,要保持厚度一致差別別太大,將切好的紅薯放入擺放篩盤架上。均勻、擺放整齊。

宏科熱泵,空氣能烘干機(jī)-紅薯干燥工藝

第一階段:將烘干架推入烘房,烘干設(shè)備初始溫度設(shè)定為40℃。烘干時(shí)間為1-2小時(shí)。

第二階段:熱泵烘干機(jī)溫度設(shè)定為55℃,連續(xù)除濕模式,烘干時(shí)間為2小時(shí)。

第三階段:空氣能烘干機(jī)溫度設(shè)定為65℃,連續(xù)除濕模式,烘干時(shí)間為2小時(shí)。

第四階段:烘干設(shè)備溫度設(shè)定為70℃。烘干時(shí)間為1小時(shí)。

第五階段:關(guān)閉電源,一小時(shí)后取出物料放置冷卻后包裝。

 

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